ご無沙汰しております。
ダイフィル大阪本部所属の山本です。
ダイフィルには各自が設定した記念日の月に有効な記念日手当を支給してくれる制度があります。
私は結婚記念日を記念日に設定しているので、結婚15周年のアニバーサリーdinnerに活用させていただきました。
今年は新進気鋭の焼き鳥屋で、大阪のあびこに店を構えられる鳥創作 吉澤さんを選びました。
鳥創作 吉澤さんとはダイフィルのInstagramアカウントをSTARTしてから2ヶ月後ほどしてDMに「グリスフィルターを検討しているのですが、一度お店にきていただけますか？」と
問い合わせをくださってからのご縁です。
鳥創作 吉澤さんは完全予約制でコースは4種類。
せっかくなんで、一番高い8,500円のコースにしました。
〇鶏刺し盛り合わせ
鮮度抜群。
全てが悶絶もんの美味しさです。
〇前菜5種盛り合わせ
手間暇かけた丁寧な仕込みをされているのが、見てもわかりますし食べても納得です。
美味しいが過ぎました。
〇お任せ8串
1本1本丁寧に魂の籠った焼きSTYLEがカッコいい。
それぞれで美味しさの表情が違います。
同じなのは私たち夫婦が幸せそうな表情で食べていること(笑)
〇〆の逸品
イタリアンの経験もある吉澤さんならではでしょうか。
「焼き鳥屋の〆が！？」な本格的なパスタ。
変化球ですね。
驚きと美味しさのマリアージュ。
最高です。
〇自家製デザート
イタリアのおやつ、カッサータ。
焼き鳥屋のデザートじゃない(笑)
めちゃ旨です。
最高のお料理。
最高のおもてなし。
最幸なアニバーサリーdinnerでした。
本当にありがとうございました。
ほんとええ会社に勤めることができて幸せです。
本当に本当にありがとうございました(人”▽｀)
店名；鳥創作 吉澤
住所：〒558-0013 大阪府大阪市住吉区我孫子東2-4-24 ｺｰﾎﾟ都１階
TEL：090-9881-4268