その他サービス

フード・ダクト清掃・防火ダンパー清掃・排気ファン清掃・エアコン清掃等々、厨房の吸排気から空調設備まで様々な修繕・清掃を行っております。

フード清掃

稼働時間の長い業務用厨房でガス機器を使用していけば、油脂分を含んだホコリがどんどん付着していきます。定期的に除去しなければ火災の引き金となる危険要素を多く含んでいます。

ダクト火災の被害規模の大小を決めるのは、このダンパー部分であるといっても過言ではありません。出火した際に、温度ヒューズが正常に作動し、ダクト内への延焼を防ぐ役割がある為、常に清潔に保つことが必要条件となります。

厨房排気の心臓部である排気ファン。ここが正常に作動していないと元も子もありません。内部の油除去や防虫網の清掃、ベルト交換などの定期的なメンテナンスを行う事で、営業中に排気が急にストップするなどのトラブルを未然に防ぐことができます。

飲食店様のエアコンの場合、従業員のフィルタークリーニングだけでは効果は得られません。内部にこびりついたホコリ、カビ、雑菌をしっかり除去することで、イヤな臭いもなくなり、省エネ・節電にも繋がります。